2개세트 상품입니다.

Giovanni Gorgonzola Piccante

지오바니 콜롬보 고르곤졸라 피칸테 D.O.P 200g

고르곤졸라는 이태리의 대표적인 블루치즈(푸른 곰팡이 치즈)로,
혀에 부드러운 자극을 남기는 톡 쏘는 풍미와
아로마 같이 강한 곰팡이/버섯 향이 특징입니다.
숙성기간에 따라 비앙코-돌체-피칸테로 나뉘는데
피칸테는 100일 정도의 가장 긴 숙성기간을 거쳐 만들어지는 고급치즈이며
천연동굴에서 전통방식 그대로 숙성시켜 더욱 풍부한 풍미를 자랑합니다.
빵이나 크래커에 스프레드해서 드셔도 좋으며,
잘 숙성된 레드와인과 함께 그냥 드셔도 잘 어울립니다.
호두와 함께 곁들여보면 더욱 맛있습니다.
요리를 하실 때는 파스타나 피자 등에 토핑하시면 됩니다.

Package
상품케이스

    • Description
    알고먹는 상품, 더 맛있고 똑똑하게!

    경도

    [생치즈]
    숙성을 하지않아 우유의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 치즈

    [부드러운치즈]
    짧은 기간 숙성을 거친 부드러운 질감의 치즈

    [단단한치즈]
    6개월에서 수 년간 숙성해 짠맛이 강하면서 잘 부스러지는 질감이 특징인 치즈

    [적당히 단단한치즈]
    2-3개월 혹은 그 이상 숙성을 거치면서 점점 더 진해지고 탄력적이면서 단단한 질감을 지니게 되는 치즈
    단맛 1 2 3 4 5
    쓴맛 1 2 3 4 5
    신맛 1 2 3 4 5
    짠맛 1 2 3 4 5
    매운맛 1 2 3 4 5
    풍미 1 2 3 4 5
    ※ 경도/맛/풍미는 개인차 있을 수 있음
    커팅법
    [사각형 치즈]
    모서리에서 대각선으로 중심을 지나 삼각형으로 자릅니다.
    또는 반으로 잘라 드실 만큼만 깍두기 모양으로 자르고 나머지는 치즈향이 휘발하거나 건조해지는것을 방지하기 위해 보관합니다.
    유통기한 1개월미만 3개월미만 6개월미만 1년미만
    보관법 냉동보관
    -18℃이하    		 냉장보관
    0~10℃이하    		 실온보관
    15~25℃이하    		 개봉후
    냉장보관
    추천요리 피자 파스타 햄버거 샐러드 안주

    Information
    상품정보 알아보기

    상품명 고르곤졸라 피칸테(살균제품 72.3℃에서 24초간)
    포장단위 200g(660kcal, 66kcal/1회제공량20g당)
    주요성분 살균우유97%, 소금, 렌닛, 효모
    영양성분 1회 제공량당 함량 : 20g, 총 10회 제공량(200g)/ 열량 66kcal, 탄수화물0g(0%), 당류0g, 단백질3.8g(7%), 지방5.2g(10%), 포화지방3.4g(23%), 트랜스지방0g, 콜레스테롤14mg(5%), 나트륨121.4mg(6%) 칼슘84mg(12%) *(%)는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.
    유통기한 제조일로부터 6개월
    배송종류 묶음배송
    생산자(수입자) GENNARO AURICCHIO S.P.A
    원산지 이태리
    제조연월일 제품 표기 참고
    인증여부 해당사항 없음
    관련법상 표기사항 축산물 위생관리법 제6조에 의한 한글 표시사항
    보관방법 및 취급방법 냉장보관 (2℃∼4℃)
    소비자상담문의 치즈몰 02-6225-5118

    Promise
    믿음, 신뢰, 약속

    고객만족 100%를 약속합니다.

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    • 상품이 잘못오거나 하진 않을지 등등 온라인 구매를 결정하는데 제일 큰 걱정부분의 하나입니다.
      하지만 치즈몰에서 구매를 하셨다면 안심하셔도 된답니다.
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