Bottarga di Muggine

이탈리아 숭어 보따르가 ±200g

Sea eagle社의 보따르가는 이태리 전통 공법에 의해 만들어집니다.
숭어의 알을 소금에 절인 후 건조 압착시키고
몇주에 걸쳐 손으로 반죽하여 공기를 제거합니다.
그리고 나무 칸막이에 넣어 돌과 대리석을 이용하여 눌러놓은 후
1~2달정도 숙성기간을 거쳐 풍부한 맛과 향을 자랑하는 제품이 만들어집니다.
파스타뿐만 아니라 샐러드나 피자에 넣어 드셔도 색다른 맛을 느끼실 수 있습니다.

Package
상품케이스

  • Information
    상품정보 알아보기

    상품명숭어 보따르가
    포장단위±200g
    주요성분숭어알99%
    영양성분*
    유통기한제조일로부터 12개월
    배송종류묶음배송
    생산자(수입자)Sea eagle Italia 5
    원산지이탈리아
    제조연월일제품 표기 참고
    인증여부해당사항 없음
    관련법상 표기사항식품 위생법에 의한 한글표시사항
    보관방법 및 취급방법*
    소비자상담문의치즈몰 02-6225-5118

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