Bons Mayennais Lingot

본 마예네 린고 180g

본 마예네의 치즈 마스터가 개발한 본 마예네만의 특별한 치즈!
2012년 파리농업경진대회 은메달을 수상하기도 한 치즈입니다.
'린고'란 금괴 라는 뜻의 프랑스어로,
린고 치즈는 금괴처럼 직사각형의 모양으로 생겨 그런 이름을 갖게 되었습니다.
100% 자연 치즈로, 실온에 두면 금방 속살이 흘러 내릴 정도로 크리미한 텍스쳐이고,
맛도 상당히 강한 편입니다.
숙성될 수록 쿰쿰하고 풍부한 치즈 맛은 더욱 강렬해지고 텍스쳐도 더욱 크리미해집니다.
유럽 자연 치즈를 무척 좋아하는 매니아 분들에게 추천 드립니다.
본 마예네 치즈는 프랑스 북서쪽에 위치한 보카주 마예네 라고 하는 지방에서 만들어 지는 치즈입니다.
이 지역은 예로부터 프랑스의 우유 생산지로 명성이 높은 곳으로,
좋은 품질의 우유로 만드는 치즈인 만큼 그 품질도 뛰어납니다.

Package
상품케이스

    • Description
    알고먹는 상품, 더 맛있고 똑똑하게!

    경도

    [생치즈]
    숙성을 하지않아 우유의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 치즈

    [부드러운치즈]
    짧은 기간 숙성을 거친 부드러운 질감의 치즈

    [적당히 단단한치즈]
    2-3개월 혹은 그 이상 숙성을 거치면서 점점 더 진해지고 탄력적이면서 단단한 질감을 지니게 되는 치즈

    [단단한치즈]
    6개월에서 수년간 숙성해 짠맛이 강하면서 잘 부스러지는 질감이 특징인 치즈
    단맛 1 2 3 4 5
    쓴맛 1 2 3 4 5
    신맛 1 2 3 4 5
    짠맛 2 3 4 5
    매운맛 1 2 3 4 5
    풍미 1 2 3 4 5
    ※ 경도/맛/풍미는 개인차 있을수 있음
    유통기한 1개월미만 3개월미만 6개월미만 1년미만
    보관법 냉동보관
    -18℃이하    		 냉장보관
    0~10℃이하    		 실온보관
    15~25℃이하    		 개봉후
    냉장보관
    추천요리 브레드 카나페 디저트 브런치 안주

    Information
    상품정보 알아보기

    상품명 린고(LINGOT)
    포장단위 180g
    주요성분 우유93.6%, 젖산배양균, 치즈컬처, 소금, 렌넷, 염화칼슘
    영양성분1회 제공량당 함량 : 열량62kcal, 탄수화물 0.18g(0%), 당류 0.1g, 단백질 3.54g(6%), 지방 5.2g(10%), 포화지방 3.9(26%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 22mg(7%), 나트륨 119mg(6%) * (%)안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임 * 개봉 후 냉장보관하거나, 빨리 드시기 바랍니다.
    유통기한제조일로부터 3개월
    배송종류묶음배송
    생산자(수입자) VAUBERNIER S.A.S
    원산지프랑스(France)
    제조연월일제품 표기 참고
    인증여부해당사항 없음
    관련법상 표기사항축산물 위생관리법 제6조에 의한 한글 표시사항
    보관방법 및 취급방법 냉장보관 (2℃~8℃)
    소비자상담문의치즈몰 02-6225-5118

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