Paysan Breton Le Camembert 250g

빼이장 브레통 르 까망베르 250g

프랑스 대표치즈 까망베르 입니다.
순하고 마일드한 타입의 까망베르로 자연치즈 초보자들에게 좋습니다.
특히나 빼이장 브레통은 유제품 전문회사로 유명해, 누구나 믿고 즐겨먹는답니다~
까망베르는 세계적으로 유명한 대표적인 연질 치즈로
이 명칭은 프랑스의 카망베르 지방에서 처음 산출되었답니다.
까멩베르는 마치 버섯스프와 같은 향을 가지며 이스트나 거의 고기에 가까운 맛을 내며
숙성정도에 따라 암모니아 냄새를 가지고 있는 것도 있다.
까멩베르는 제조된 후 건조됨에 따라 표면에 흰색의 penicillin(페니실린) 곰팡이가 덮여지기 시작하고.
보통 3~6주의 숙성기간을 갖는답니다.
소젖으로 만든 순하고 부드러운 치즈로 얇은 흰 곰팡이 솜털의 외피 속에
내부는 노랗고 부드러운 크리미한 치즈로 온도에 따라 응고정도가 달라집니다.
브리에 비에 속이 부드러우며 중량감이 있어 슬라이스해서 바로 드셔도 좋구요
샐러드, 파스타, 빵과 함께도 잘 어울립니다.

제품명	르 까망베르
중량	250g
식품의유형	자연치즈 (살균제품 78℃에서 15초간)
원산지/제조사	프랑스 / Fromagenie du Val de Scorff
유통기한	제품옆면 별도표기 (일/월/년)
보관법	냉장보관 (2℃~6℃) 개봉 후 냉장보관하거나 빨리 드시기 바랍니다.
추천요리	간식 파티플레이팅 카나페
수입신고여부	식품위생법에 따른 수입신고를 필함
주요성분	제품 표기 참고

About Paysan Breton

Paysan Breton은 우리 제품에 사용 된 우유를 생산하는 7000 명의 낙농가 회원들에 속합니다. 협동 조합 브랜드 인 Paysan Breton은 이전 할 수 없습니다. 이 회사의 주요 목표는 우리 농부들이 생산하는 우유 제품을 항상 고품질의 제품 형태로 제공하는 것입니다. Paysan Breton은 협동 조합을 통해 농부들이 사업을 운영하고 세대를 거쳐 전달 될 수 있도록 지원합니다. 이는 서구의 낙농 산업 내에서 지역을 보호하고 경제 및 사회 활동과 고용을 발전시키는 데 도움을 주면서 전문 지식을 잃어 버리고 기술을 최대한 활용할 수있게합니다.