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토레온 하몽 드 벨로타 이베리코 100g(42개월 숙성)

하옴 장인이 핸드슬라이스한 가장 고급으로 인정하고 있는 이베리코 하몽입니다

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Torreon jamon De Bellota Iberico

토레온 하몽 드 벨로타 이베리코 100g

100% 이베리코 품종의 최고급 베요타 등급 하몽입니다.
하몽 전문가가(Maestro Cortador) 손으로 일일이 핸드 슬라이스한 제품이랍니다!
기계 슬라이스와 비교하여 식감과 풍미가 더욱 좋습니다.
스페인에서는 대개 손으로 하몽을 집어먹는 풍습이 있어 따로 커팅없이 바로 집어먹을 수 있는 한 입 크기로 슬라이스 되어 있습니다.
이베리코 하몽으로 유명한 '살라만카' 지역에서 생산했으며 최소 42개월 숙성하여 농축된 하몽의 진미를 느낄 수 있습니다.
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하몽은 돼지의 넓적다리를 소금에 절여 건조하고 신선한 바람에 말린 스페인의 대표적 햄입니다.
하몽 중에서도 특히 도토리를 먹여 키운 이베리안 돼지, 이베리코로 만든 하몽이 가장 고급으로 인정됩니다.
본 제품은 24~30개월 가량 숙성시킨 하몽을 슬라이스한 제품입니다.
슬라이스한 하몽 자체로 먹거나, 얇게 썬 토마토에 얹어 올리브오일과 마조람(허브류) 등을 뿌려 먹으면 좋습니다.
또는 달콤한 메론과도 잘 어울리며, 바게뜨빵을 이용해 샌드위치를 해드셔도 무척 좋습니다.
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[활용법]
- 상온에서 20분 가량 놔두거나 비닐째 따뜻한 물에 30초 가량 담그면 슬라이스끼리 잘 떨어지고 풍미도 더욱 잘 느껴집니다.
- 바게트 등의 단단한 빵을 얇게 슬라이스하여 함께 즐겨보세요.
- 올리브 오일, 메론, 유럽식 피클 등을 곁들이면 더욱 좋고 맥주, 와인 등 고급 안주로도 무척 좋습니다.

Package
상품케이스

Description
알고먹는 상품, 더 맛있고 똑똑하게!

유통기한	1개월미만	3개월미만	6개월미만	1년미만

보관법	냉동보관 -18℃이하	냉장보관 0~10℃이하	실온보관 15~25℃이하	개봉후 냉장보관

Information
상품정보 알아보기

상품명	토레온 하몽 드 벨로타 이베리코
포장단위	100g
주요성분	돼지고기93.243%,정제염,설탕,L-아스코브산나트륨,보존료(아질산나트륨,질산칼륨)
유통기한	제품 뒷면 하단 표기(일.월.년순)
배송종류	묶음배송
생산자(수입자)	Ibericos Torreon Salamanca S.L
원산지	스페인
제조연월일	제품 표시 일까지(일/월/년순)
보관방법 및 취급방법	냉장보관
소비자상담문의	치즈몰 02-6225-5118

Recipe
이렇게 드세요!

History
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Torreon

Ibericos Torreon은 1960 년대로 거슬러 올라가는 이베리아 제품의 제작에 상당한 경험을 가지고 있습니다. 1981 년에 Generoso Garcia가 살라미 (Salamanca) 지방의 Guijuelo에서 Villares de la Reina로 햄과 소시지 회사를 옮기기로 결정했을 때 그는 프로젝트에서 가장 눈에 띄는 브랜드 중 하나로 성장한 프로젝트 개발에 큰 진보를 보였습니다. 부문. 조금씩 도살장이 건설되었으며, 이베리아 햄 (Iberian hams)을위한 자연 건조 창고로 설비가 확장되었으며 행정 구역이 현대화되어 최상의 서비스와 함께이 정교한 제품을 제공합니다. 오늘날 가족의 제 3 세대는 조부모님이 우리에게 가르쳐 주신 내용을 고려하여 생산, 조직 및 관리를 통제하고 감독하며 일상적으로 우리에게 영향을 미치는 위생 요구 사항 및 식도락에 적응합니다.

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상품명	토레온 하몽 드 벨로타 이베리코 100g(42개월 숙성)
상품설명	하옴 장인이 핸드슬라이스한 가장 고급으로 인정하고 있는 이베리코 하몽입니다
판매가	49,200원
유통기한	뒷면 하단 표기
보관법	냉장보관
중량	100g
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